close
منوعات

“فكرة عبقرية خبوها الشيفات عننا”.. أقلي البطاطس بدون نقطة زيت بطريقة المطاعم

البطاطس المقلية من أكثر الأطباق التي لا نمل من تناولها بشكل مستمر، فهي من الأطباق السهلة ولا تأخذ أى وقت أو مجهود لكن في بعض الأوقات تمتص الكثير من الزيت وهذا من الأمور الخطأ الذي يقع فيها الجميع، لذلك قررنا أن نلقي الضوء على مكون سحري يساعد البطاطس على عدم امتصاص الزيت، بالإضافة إلى الطعم الرائع والجميل التى تحصل عليه من خلال هذه الوصفة سوف تقومى بتكرار هذه الطريقة طوال الوقت.

أفضل طريقة لقلي البطاطس دون استخدام الزيت

من خلال هذه الطريقة سوف نقوم بتحضير أفضل طعم بطاطس من خلال الاستغناء عن الزيت تمامًا حتى يصبح الطبق صحى وهذا من خلال بعض المكونات الأخرى مثل :

● نصف كيلو من البطاطس.

● 2 كوب من الماء المغلي.

● ملعقتان من زيت الزيتون.

● 4 فصوص من الثوم المفروم.

● القليل من دقيق النشا.

● نصف ملعقة من الزعتر.

● ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون استخدام الزيت

● فى بداية الأمر يجب تقطيع البطاطس إلى أصابع صغيرة ونضعها في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن سبعة دقائق تقريبا.

● توضع بعد ذلك في مصفاة حتى يتم التخلص من الماء التي يوجد بها تمامًا.

● يتم مزج جميع المكونات التي قمنا بذكرها مثل الدقيق والثوم والزعتر والملح وزيت الزيتون، ووضع كل هذا على البطاطس.

● نحضر صينية مدهونة ومناسبة لهذه الوصفة ثم نضعهم فيها ونقوم بإدخالها الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.

● بعد ذلك سوف تكون الوصفة جاهزة التناول بالإضافة إلى أنك سوف تحصل على أفضل طعم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى